Несложный рецепт абрикосово-творожного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 522 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Творожные пирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 522 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 150 гЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 50 гТворожная масса 200 гСметана 1,5 столовые ложкиСахар 1,5 столовые ложкиКрахмал 1 столовая ложкаВанильный сахар 1 чайная ложкаКонсервированные абрикосы 4 штукиРастительное масло 1 чайная ложкаПошаговоСливочное масло взбить с 50 граммами сахара добела, затем добавить 1 яйцо, еще немного взбить, добавить просеянную муку, вымесить тесто. Тесто должно получиться достаточно плотным, на ощупь маслянистым. Обернуть в пленку, положить в морозилку минут на 15–20.Пока тесто остывает, приготовить крем: творожную массу, 1,5 столовые ложки сахара, ванильный сахар, 1 яйцо, 1,5 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку крахмала смешать миксером (или электровенчиком).Тесто раскатать, вырезать круг, диаметром формы для выпекания (у меня была форма диаметром 20 см — на данное количество ингредиентов подходит идеально), выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Из остатков теста сформировать бортики.Далее влить крем, в нем слегка утопить абрикосы (можно целые половинки, можно нарезать — пробовала и так, и так).Отправить в духовку, разогретую на 180 градусов, минут на 30–40 и выпекать, пока верх крема не затвердеет.