Простой рецепт груш, запеченных в вине марсала домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 343 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 343 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГруши 8 гМарсала 570 млЗолотистый мелкий сахар 50 гПалочки корицы 2 штукиВанильный стручок 1 штукаАррорут 2 чайные ложкиСметана 500 млПошаговоСнять с груш кожицу, черенки не отрезать. Срезать основание, чтобы груши можно было поставить.Положить груши на бок в кастрюлю, залить вином, посыпать сахаром, добавить корицу и ваниль.Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 130 градусов, на 1,5 часа, перевернуть на другой бок и готовить еще 1,5 часа.Выложить груши на блюдо, дать остыть, сок оставить в форме.Приготовить сироп: в миске смешать аррорут с небольшим количеством холодной воды, влить в форму и размешать, довести до кипения, снять с огня и дать остыть.Залить груши холодным сиропом, накрыть фольгой и поставить в холодильник.Подавать на отдельных тарелках, поставив груши прямо. Сметану подавать отдельно.