Простой рецепт груш «Ришелье» французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 888 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 888 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГруши 1 кгРис 350 гСливочное масло 75 гМиндаль 60 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 150 гАбрикосовое пюре 400 гПошаговоСварить рассыпчатый рис, влить масло, всыпать молотый миндаль. Груши очистить, нарезать ломтиками, удалить сердцевину.Глубокое огнеупорное блюдо смазать маслом, посыпать мукой и положить в него половину риса с миндалем. Затем положить слоями груши и пюре из абрикосов. Покрыть все оставшимся рисом и миндалем.Желтки растереть с сахарным песком, положить взбитые белки, перемешать. Этой массой покрыть рис, посыпать сахарным песком, подрумянить в духовке. Подать сливки или молоко.
@sch_tanya, умничка! Какой аппетитный рецептик груш «ришелье» сварганила. Попробуем с большим удовольствием!