Суп из тушеного мяса

Несложный рецепт супа из тушеного мяса корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 115 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Супы, Корейская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 115 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 100 г
• Сахар 20 г
• Соль по вкусу
• Репчатый лук 15 г
• Квашеная капуста 200 г
• Уксус по вкусу
• Растительное масло 15 г
• Мясной бульон 400 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Картофельный крахмал по вкусу

Пошагово

1. Нарезать мясо мелкими кусочками, посолить, обильно поперчить, обвалять в крахмале и обжарить во фритюре.
2. Готовое мясо выложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, сахарный песок, лук, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа.
3. Долить бульон и довести до кипения. При подаче посыпать толченым чесноком или кунжутом.

Вместо говядины можно использовать нежирную свинину или баранину