Простой рецепт ачм грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 141 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциияйца куриные 2 шт.кефир 1 ст.сыр 100-150 гтворог 100-150 гсольлаваш (армянский) 3 шт.ПошаговоНа дно большой формы выложить 2 лаваша так, чтобы полностью покрыть дно, бока и можно было накрыть ими начинку.Кефир смешать с яйцами и солью.Третий лаваш порвать на куски и добавить в кефирно - яичную смесь.Пропитанные кусочки выложить на дно формы с лавашами.Сыр натереть и смешать с творогом, равномерно выложить в форму на лаваш.Сверху натереть половину сливочного масла.Закрыть начинку листами лаваша.Смазать верх оставшейся кефирной смесью.Готовить в духовке при температуре 150-170 градусов 20-25 минут.Горячую ачму смазать маслом.