Жаркое в горшочке Чинахи

Простой рецепт жаркого в горшочке Чинахи азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 105 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 105 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свиная вырезка 0.5 кг.
• Картофель 0.5 кг.
• Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
• Горошек зеленый 12 ч. ложк
• Растительное масло 1 ст. ложк
• Лавровый лист 3 шт.

Пошагово

1. Нарезаем крупными кубиками свиную вырезку:
2. Нарезаем лук полукольцами
3. А морковь нарезаем соломкой
4. Теперь нам необходимо обжарить на подсолнечном масле лук, как только он станет прозрачным добавляем морковь и мясо обжариваем до золотистой корочке
5. Пока мясо обжаривается почистим картофель и нарежем его
6. В подготовленный горшочек для запекания кладем две столовые ложки обжаренного мяса
7. На мяса кладем картофель, посыпаем солью и перцем по вкусу
8. добавляем половинку лаврового листа и несколько кусочков моркови
9. Добавим две чайные ложки зеленого консервированного горошка
10. Наливаем воды до половины горшочка, накрываем крышкой и ставим в духовой шкаф на 40 минут при температуре 200 градусов
11. Блюдо готово подавать можно как в горшочке так и выложив на глубокую тарелку