Басбуса - очень вкусный арабский манник!Готовится совсем просто,очень-очень сладкий,просто тающий во рту!Особенно нравится моему мужу,любителю всего сладкого.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 158 килокалорийПовод: К чаюИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная — 1 стак.Кокосовая стружка — 1 стак.Йогурт натуральный — 1 стак.Растительное масло (без запаха) — 1 стак.Манная крупа — 1 стак.Сахар (1 стакан в тесто, 1 стакан в сироп) — 2 стак.Яйцо — 1 штВанилин (по вкусу)Разрыхлитель — 2 ч. л.Сок лимона (в сироп) — 1 ч. л.Вода (в сироп) — 0.5 стак.ПошаговоСмешиваем все сухие ингредиенты:муку, сахар, манку, разрыхлитель, кокосовую стружку и ванилин.К ним добавляем яйцо, масло и йогурт. Хорошо перемешиваем.Смазываем маслом форму и выливаем туда смесь.Выпекаем басбусу при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета. Пока басбуса будет выпекаться готовим сироп:в воде растворяем сахар, добавляем лимонный сок, варим помешивая минут 10,до полного растворения сахара, затем остужаем. Готовую басбусу разрезать на квадраты и залить остывшим сиропом.Приятного аппетита!