Несложный рецепт пирога с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 308 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 308 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГорошек замороженный зеленый (или свежий) 1 кгКедровые орешки50 гСыр Рикотта250 гПармезан (тертый) 50 гЯйца куриные3 штЯйца куриные (желток) 1 штТесто песочное (пласты) 2 штМасло оливковое4 ст. л.СольПерецПошаговоГорошек опустите в кипящую воду на 5 мин, затем откиньте. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде. Смешайте рикотту, пармезан и 3 яйца. Посолите, поперчите, добавьте горошек и кедровые орешки.Духовку прогрейте до 210 oС (термостат 7). Раскатайте 1 пласт теста, выложите в смазанную растительным маслом форму диаметром 24 см. Поверх выложите приготовленный фарш. На - кройте вторым пластом теста, скрепите края пирога, смажьте поверхность растительным маслом.Взбейте яичный желток с 1 ст. л. воды. Смажьте поверхность пирога. Запекайте в течение 40 мин.