Делюсь простым рецептом детских капкейков! Рецепт - классический, так что приготовить капкейки будет легко. А украсить можно как угодно, в зависимости от вашей фантазии! Рекомендую попробовать! Эти детские капкейки в домашних условиях готовятся просто. Их можно приготовить и просто так, без повода, не украшая кремом. Вот только тогда это уже не будут капкейки! Ключевая особенность этого вида выпечки - именно красивое украшение в виде горки крема. Так что, если будет натроение сделать красоту - сделайте капкейки!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КапкейкСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 107 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииМука — 1.5 СтаканаСахар — 1 СтаканСметана — 1/1, СтаканаМолоко — 3/3, СтаканаРазрыхлитель — 1/1, Чайных ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиВанильный сахар — 2 Чайных ложкиСливочное масло — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаКрем цветной — По вкусу (у меня был сметанный крем, окрашенный пищевыми красителями в разные цвета. )ПошаговоСмешаем отдельно все жидкие ингредиенты - взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, молоко и сметану. А отдельно смешаем все сухие ингредиенты. Затем к сухой смеси постепенно доливаем жидкую. Тщательно перемешаем и пусть тесто постоит 15 минут.Дальше выливаем тесто в формочки и отправим выпекаться при 180 градусах в духовке. Выпекаем, пока не станут румяными. Тем временем я делаю сметанный крем, и разбавляю в нем пищевой краситель.Когда капкейки испеклись, пусть немного остынут. Поверх уже остывших капкейков выкладывается горка крема и украшение.У меня получились вот такие яркие красивые капкейки. Желаю и вам удачи!