Простой рецепт лепёшек дрожжевых с грибами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 169 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВода 1 стак.Подсолнечное масло 70 мл.Поваренная соль 1 ч. ложкСахар 1 ч. ложкМука пшеничная 2 стак.Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложкВешенки 350 г.Лук репчатый 2 шт.Перец черный молотый по вкусуПошаговоЧтобы приготовить такие аппетитные лепёшки, нам потребуется дрожжевое тесто. Я делаю тесто в хлебопечке. Для этого беру воду, масло, соль, сахар, муку и дрожжи. Закидываю в таком порядке в хлебопечку и включаю режим «тесто». В течении двух часов делается тесто. Вот такое оно получилось воздушное, мягкое.Для приготовления вкусной начинки возьму грибы, лук, соль, перец молотый.Режу лук маленькими кубиками.Грибы режу мелко.Обжариваю на растительном масле. Сначала лук, потом присоединяю вешенки, приправляю солью и перцем молотым. Начинка приготовлена.Беру воздушный клубок и разделяю его на четыре части. Это будет четыре лепёшки.Возьму четвёртую часть, разделяю на две части, раскатываю две лепёшки. На первую половинку выкладываю начинку, другой половиной накрываю и защипываю края, как у вареников.Вот такая у меня лепёшка.Обжариваю с двух сторон на растительном масле.Очень вкусно. Можно со сметаной, а можно и без. Приятного аппетита.