Простой рецепт закусочного пирога с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 383 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 383 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДрожжевое слоеное тесто 500 гСметана 20% - ная 2 столовые ложкиСыр брынза 200 гЯйцо куриное 2 штукиЧеснок 2 зубчикаСливки 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец 1 чайная ложкаУкроп 1 пучокПошаговоМелко нарезать укроп, пропустить чеснок через пресс.Размять брынзу вилкой.Добавить в брынзу чеснок, укроп, поперчить.Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.Тесто разморозить, раскатать каждый пласт (у меня их 2) толщиной примерно по 3 мм.На тесто равномерно намазать начинку.Свернуть пласты теста с начинкой в рулет (получается 2 рулета).Нарезать рулеты поперек каждый на 8 кусков.Смазать круглую форму для выпечки (20–23 см) сливочным маслом. Выложить куски, как пеньки (по 8 штук), не слишком плотно.Взбить вилкой желток со сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью.Выпекать при температуре 170 градусов 35 минут.По желанию, можно добавить петрушку, тархун, кинзу, майоран.
Обалденный рецептик закусочного пирога с брынзой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!