Непростой рецепт киша с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 632 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 632 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 250 гСливочное масло 125 гЯйцо куриное 4 штукиМолоко 3,5% - ное 150 млСметана 20% - ная 150 млТигровые креветки 18 штукЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 2 столовые ложкиЛистья петрушки 15 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСыр эмменталь 60 гПошаговоПриготовить коржи и соус по уже известному рецепту.В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в нее креветки — прямо в панцире, и лучше, если они будут с головой: так сохранится сочность и насыщенный вкус. Через минуту бросить петрушку (примерно треть нужно оставить для украшения) и раздавленный в чеснокодавилке чеснок, слегка поперчить. Перемешать и обжаривать еще три - четыре минуты, пока панцирь не покроется весь розовым румянцем. Дать креветкам остыть.Очистить креветки. Перемешать их с петрушкой и чесноком. Выложить в коржи нарезанный небольшими кубиками эмменталь. Сверху равномерно уложить креветочную смесь (на каждый киш должно прийтись по три креветки) — и залить соусом, давая ему время пропитывать начинку.Запекать около сорока минут при температуре 200 градусов. Подавать, украсив петрушкой.