Простой рецепт супа с фаршированными огурцами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 160 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Супы, Тайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриный тайский бульон 2 лОгурцы 3 штукиСвинина 300 гРепчатый лук ½ головкиЧеснок 2 зубчикаМолотый черный перец 1 чайная ложкаСахар 1 чайная ложкаРыбный соус 2 столовые ложкиПошаговоСвинину, нарезанную крупными кусками, мелко нарезанные лук и чеснок, перец, сахар и рыбный соус смешать в блендере до однородного состояния, насколько это возможно.Очистить огурцы от кожуры, местами оставляя ее для красоты. Отрезать хвостики у огурцов, а сами огурцы разрезать вдоль на три равных части. Вырезать у огурцов середину, нафаршировать каждую часть смесью из блендера, проткнув зубочистками открытые концы у огурцов крест - накрест, чтобы начинка не вывалилась.Разогреть бульон в большой кастрюле, аккуратно положить в него фаршированные огурцы. Варить на небольшом огне минут 5. Добавить еще приправ в случае необходимости. Убрать с огня и подавать.