Тесто на кефире всегда быстрое, выпечка хорошо поднимается и хорошо прожаривается. Используйте тесто для выпечки на сковороде. Будет очень вкусно, гарантирую! Для теста смешайте кефир с яйцом и солью. Постепенно небольшими порциями введите масло, муку и соду. Тесто готово. Жарьте в большом количестве горячего масла. Смотрите подробный рецепт, как приготовить тесто на кефире на сковороде, ниже.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 3 порцииКефир — 1 СтаканМука пшеничная — 2-2,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСоль — 0,5 Чайных ложкиСода — 0,5 Чайных ложкиМасло растительное — 3 Ст. ложкиПошаговоПодготовьте все необходимые продукты для теста. Кефир возьмите густой и жирный, это залог нежной выпечки.Смешайте кефир с яйцом и солью. Воспользуйтесь для этого венчиком или миксером.Влейте растительное масло и смешайте.Небольшими порциями добавляйте муку и соду, доведите тесто до однородной консистенции.Тесто готово к использованию.