Сегодня делюсь с вами этим довольно известным рецептом, приготовленным в мультиварке. Вариантов с тестом существует несколько, его готовят и на кефире, и на сметане. Мой рецепт предполагает использование майонеза. После выпечки майонез практически не ощущается, а кекс получается очень вкусный, ванильно-шоколадный и очень пышный. Мультиварка у меня Филипс 3039, объём чаши 4 литра, те мпература при выпечке 120-130°C, на автоматическом подогреве 75-80°C.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 12 порцийВанилин 1 гКакао порошок 2 ст. л.Майонез 2 ст. л.Масло сливочное 150 гМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 100 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся яйца, сахар, майонез, масло сливочное, какао, мука, разрыхлитель. ванилин.Взбить размягчённое масло с сахаром. Далее по одному ввести яйца.Потом майонез, разрыхлитель и муку. Всё тщательно перемешать.Тесто разделить на две части — в одну добавить какао.Смазать сливочным маслом кастрюлю мультиварки. Выложить тесто поочередно, по 2 столовые ложки (у меня Филипс 3039 — объём 4 л).Выпекать в режиме «выпечка» 45 минут, затем оставить на автоматическом подогреве 15 минут.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.