Несложный рецепт картофельного супа с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 20 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 20 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКартофель 1 кг.Вода 4 л.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Приправа для супа 1 ч. ложкПоваренная соль по вкусуЛук зеленый 1 веточ.Укроп 3 веточ.Петрушка 3 веточ.Маргарин 1 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.ПошаговоЭтот суп просто палочка - выручалочка. Готовится быстро, а главное легкий и вкусный. Картофель почистить, помыть, порезать полукольцами и еще раз вымыть. Залить водой и поставить на огонь. Как закипит, убавить огонь, снять пену и немного посолить.Репчатый лук почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.В сковороду положить маргарин ( маргарин можно заменить топленным маслом или любым жиром ), всыпать репчатый лук и морковь. Пережарить.Добавить в суп приправу.Высыпать в суп зажарку. Пусть покипит вместе с картофелем.Яйцо разбить в мисочку.Хорошенько расколотить вилкой. И добавить в расколоченное яйцо несколько столовых ложек воды ( или бульона, но только холодного, а то яйцо свернется ).Как только картофель уварился, мы раскручиваем суп по часовой стрелке и выливаем туда яйцо. Яйцо свернется и получится такая красота.Перышко зеленого лука помыть и меленько накрышить.Укропчик промыть и меленько накрышить.Петрушку промыть и меленько накрышить.Суп выключаем и посыпаем зеленью. Даем настояться и зовем всех к столу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
@Kqaubreso, умничка! Какой аппетитный рецептик картофельного супа с яйцом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Именно картофельный суп с яйцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.