Простой рецепт супа из печеных томатов черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры черри на ветке 1 кгПомидоры 4 штукиЧеснок 4 зубчикаКрасный лук 1 штукаБазилик 1 пучокБальзамический уксус 4 столовые ложкиКрасный перец чили 1 штукаНатуральный йогурт по вкусуПошаговоОборвите черри с веток, оставив у некоторых зеленые хвостики. Крупные помидоры разрежьте на 4 части и выложите все в противень. Щедро сбрызните оливковым маслом и приправьте (соль, перец). Разрежьте пополам чили и удалите семена. Раздавите зубчики чеснока. Добавьте чеснок и чили к помидорам и перемешайте. Поставьте помидоры в уже разогретую до 220 С духовку на верхний уровень на 15 минут.Порубите лук и высыпьте его в разогретую кастрюлю, добавив оливкового масла и щепотку соли. Немного прибавьте огонь и дайте луку размягчиться; время от времени помешивайте.Добавьте в лук бальзамический уксус и дайте ему увариться.Выньте помидоры из духовки и переложите их в кастрюлю с луком.Измельчите содержимое кастрюли в блендере, добавив большую часть базилика. Должно получиться грубое пюре. Перелейте суп в миску, приправьте по вкусу, выложите сверху ложку сметаны и несколько листиков базилика и сбрызните оливковым маслом. Подавайте с теплым поджаренным хлебом.
Готовила вчера супа из печеных томатов черри по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!