Простой рецепт кукурузного пирога с сыром и зеленью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 185 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 185 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКукурузная мука 300 г.Вода 250 мл.Поваренная соль 5 г.Сыр брынза 200 г.Свежая зелень 5 пучокПодсолнечное масло 5 мл.ПошаговоКукурузный пирог с сыром и зеленью это итальянская выпечка, которую готовить очень просто. Если вы не любитель готовить тесто не переживайте, так как тесто будет на основе кукурузной муки, а для его приготовления нужно минимум усилий. Готовим тесто, для этого возьмем кукурузную муку добавим щепотку соли перемешаем.Далее вводим в муку горячий кипяток, замешиваем тесто ложкой (чтобы не обжечься), тесто должно получится рассыпчатым и сильно влажным, не липким. Тесто готово ему надо постоять 15-20 минут в тепле.Пока кукурузное тесто настаивается, займемся начинкой для пирога. Начинка будет с сыром и зеленью. Берем сыр брынза и натираем его на крупной терке.Зелень необходимо помыть и обсушить. Зелень можно использовать любую и разную, я взяла все что было у меня в холодильнике. Зелень нарежем, произвольно не совсем мелко.Далее соединяем зелень и сыр, хорошо перемешиваем. Все, наша начинка полностью готова.Обильно смазываем форму для выпечки маслом. Выкладываем тесто в форму, распределяем его делаем небольшой борт. Пирог будет закрытый, поэтому незабываем оставить немного теста.Выкладываем начинку, равномерно укладываем на тесто.Закрываем зелень оставшимся тестом, слой делаем тонким. Выпекаем кукурузный пирог, в разогретой духовке при 180 градусах, примерно 40 минут.После выпечки кукурузному пирогу надо остыть, затем достаем его из формы, разрезаем на порционные кусочки.Подавать такой кукурузный пирог с сыром и зеленью можно в теплом и холодном виде.