Клубничный пирог

Клубничной выпечки много не бывает! Представляю вашему вниманию ещё один рецепт с клубникой — простой, но очень вкусный пирог, который готовится, кстати, с добавлением уксуса. Само тесто получается очень нежным, поэтому я собираюсь самым активным образом использовать его для выпечки пирогов и с другими наполнителями, а не только с клубникой.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 132 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• Клубника свежая 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное 0.4 ст.
• Молоко 0.5 ст.
• Мука пшеничная 1 ст.
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар 0.75 ст.
• Уксус винный белый 1 ст. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Надо мука, молоко, масло подсолнечное, разрыхлитель, уксус, яйцо, сахар, клубника.
2. Молоко влить в глубокую миску. Добавить подсолнечное масло. Можно использовать и оливковое.
3. Туда же добавить уксус.
4. Туда же разбить яйцо.
5. Добавить сахар и хорошо перемешать.
6. Добавить муку и разрыхлитель.
7. Перемешать всё до однородного состояния.
8. Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
9. В произвольном порядке выложить целую клубнику в тесто.
10. Выпекать при 180°С около 60 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.