Простой рецепт пирога с брусникой и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 429 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 429 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийБрусника 300 гЯблоко 2 штукиСливочное масло 2 столовые ложкиДрожжевое слоеное тесто 750 гСахар 150 гСметана 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиПошаговоЯблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить на нем яблоки с сахаром до мягкости.Одно яйцо взбить со сметаной.Смешать яблоки с брусникой и взбитым со сметаной яйцом.Две трети теста раскатать в широкий круг, выложить его в смазанную маслом форму для выпечки. Распределить начинку, смазать края взбитым яйцом. Остаток теста раскатать и накрыть им пирог. Защипнуть края. Оставить пирог расстаиваться в теплом месте на полчаса.Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать пирог остатками взбитого яйца и поставить в духовку на двадцать — двадцать пять минут.