Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи. Если есть сладкие маффины, то почему бы не попробовать сделать их с овощами? Можно попробовать менять начинки, и будут получатся такие воздушные пирожки. Стоит порадовать свою семью таким оригинальным решением. Оно должно понравится детям, которые не хотят есть овощи в натуральном виде.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 6 порцийМука — 150 ГраммТвёрдый сыр — 40 ГраммСливочное масло — 150 ГраммСахар — 25 ГраммЯйцо — 2 ШтукиБрокколи — 6 ШтукКукурма — 0,5 Чайных ложкиРазрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиПерец кайен — 0,2 Чайных ложкиСоль — 0,2 Чайных ложкиПошаговоБрокколи помойте и проварите 3 минуты в подсоленной воде. Потом достаньте овощ и уберите в воду со льдом на 7 минут.Немного размягчённое масло взбейте миксером вместе с сахаром. Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать, чтобы получилась единая консистенция. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, куркуму, перец, соль и крупно натёртый сыр.Поставьте разогреваться духовку до 170 градусов. Формы смажьте сливочным маслом. Уложите в каждую по сухому соцветию брокколи и разлейте тесто, чтобы оно покрыло овощ.Выпекайте маффины 25 минут, а потом можете сразу их подавать!
Маффины с брокколи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию