Рецепт из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску к ужину готовит Ярослав Стаховский, певец.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Бутерброды, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 5 порцийслоеное дрожжевое тесто — 250 Грамм (ингредиенты для пирогаминтай филе — 700 Граммлесные грибы — 500 Граммрепчатый лук — 2 Штукисыр — 200 Граммсоль — 1 По вкусумайонез — 150 Грамм (ингредиенты для соусатоматная паста — 150 Граммяйца — 2 Штукимука — 2 Ст. ложкиПошаговоНебольшими кубиками порезать сыр. Мелко нарезать репчатый лук. Почистить, промыть грибы и обжарить вместе с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла.Смешать с томатной пастой яйца, добавить майонез и муку, хорошенько перемешать. Нарезать филе минтая.Тонко раскатать дрожжевое тесто. Распределить по противню. Поверх теста положить слой минтая, затем грибочки и лук. Посыпать тертым сыром и залить соусом. Выпекать в духовке до готовности.
@khmarina82, спасибо за новый вариант пирога с минтаем и грибами. Нужно будет обязательно попробовать
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)