Знакомлю вас с ещё одним вкусным тыквенным пирогом. Этот пирог особенно понравится тем, кто любит влажную выпечку. Тыква очень хорошо сочетается со сладким тестом и корицей, а тыквенные семечки добавляют к общему вкусу свою изюминку. Такой пирог хорошо подойдёт для семейного домашнего чаепития.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПовод: Десерт, перекусИнгредиенты на 8 порцийКефир 200 млКорица молотая 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Мука пшеничная 285 гРазрыхлитель 10 гСахар 180 гСемечки тыквенные 1 ст. л.Тыква свежая 280 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления тыквенного пирога нам понадобится мука пшеничная, разрыхлитель, кефир, яйца, сахар, подсолнечное масло рафинированное, корица молотая, тыква и тыквенные семечки.В глубокой миске смешать яйца и сахар с помощью венчика.Добавить подсолнечное масло и кефир.Постепенно просеять муку с разрыхлителем. Перемешать ложкой.Затем, с помощью погружного блендера, взбить тесто, чтоб оно стало однородным без комочков.Тыкву натереть на крупной тёрке. Я добавляла тыквы побольше, но по желанию указанное количество можно уменьшить.Форму смазать подсолнечным маслом, вылить 1/1, теста. Сверху выложить слой натёртой тыквы, посыпать корицей и вылить равномерно по поверхности остальное тесто.Верх посыпать тыквенными семечками. Их количество тоже можно регулировать. Лично я в следующий раз увеличу их количество.Духовку разогреть до 180°С и печь пирог 40-45 минут. В духовке он хорошо поднимется, но потом немного осядет. Пирог полностью остудить в форме, а затем переложить на тарелку. Приятного аппетита!