Ячменный суп с грибами

Национальная кухня:
  1. Psettei

    By:Psetteiin: 19 апр 2017
    Несенюк Ярославна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    56

    Простой рецепт ячменного супа с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 251 килокалорий

    Ячменный суп с грибами

    Ингредиенты на 4 порции

    • Белые грибы 30 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Грибы шиитаке 100 г
    • Морковь 3 штуки
    • Ячмень 1 стакан
    • Лавровый лист 1 штука
    • Соевый соус 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Залейте белые грибы 3 стаканами кипятка.
    2. На среднюю сковороду налейте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте шиитаке, морковь и готовьте, иногда помешивая, пока овощи не станут золотистыми. Следом добавьте ячмень и продолжайте готовить, часто помешивая, пока ячмень не станет золотистым. Посолите и поперчите по вкусу.
    3. С белых грибов слейте воду в стакан, промойте их, чтобы смыть все твердые частицы.
    4. Добавьте грибы в кастрюлю и готовьте около 1 минуты, помешивая. Следом добавьте лавровый лист, грибную воду и дополнительно 3 стакана воды (можно бульон). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и оставьте кипеть 20-30 минут, пока ячмень не сварится. Добавьте соевый соус, соль по вкусу и щедро посыпьте перцем.
    5. Подавайте горячим.
     


  2. Ljinrdc

    By:Ljinrdcin: 3 сен 2017
    Мальгинова

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    33
    @Psettei, очень интересный вариант ячменного супа с грибами.:)
     
    КираЗ нравится это.
  3. Мурамцева В

    By:Мурамцева Вin: 22 дек 2017
    Виктория

    Регистрация:
    13 мар 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    18
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Мина_Т и kukurika93 нравится это.
  4. eorlt

    By:eorltin: 23 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    11 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33
    @Psettei, умничка!
    Какой аппетитный рецептик ячменного супа с грибами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    tirngi, pooavnqlo, Riuddvo и ещё 1-му нравится это.
Top