Испанский вариант согревающего супа - порадуйте близких вкусным обедом по этому простому, но пикантному благодаря чоризо рецепту.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 234 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииКартофель 500 гПодсоленная вода 1 лЛатук 250 гЧоризо 150 гОливковое масло 2 ст. л.Свежемолотый черный перец щепоткаПошаговоОчистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики.Доведите воду до кипения в кастрюле и отправьте туда картофель. Варите в течение 20 минут.Слейте воду с картофеля (но не выливайте, она вам еще пригодится). Пюрируйте картофель в блендере.Вымойте, просушите и измельчите латук.Бланшируйте чоризо в кипящей воде (которая осталась от варки картофеля) в течение 15 минут. Выньте, остудите и нарежьте ломтиками.Переложите картофельное пюре в кастрюлю и перемешайте.Добавьте оливковое масло, черный перец, латук и чоризо. Варите в течение 10 минут.Подавайте горячим.
Очень аппетитно! Забрала рецептик испанского супа с картофелем и чоризо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото испанского супа с картофелем и чоризо очень аппетитно выглядит!!!