Если вы привыкли подавать паштет исключительно на ломтике хлеба, попробуйте приготовить этот изысканный салат, который обязательно внесет разнообразие в ваш привычный рацион.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 154 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийПаштет 300 гСалатные листья 80 гСпаржа зеленая 6 шт.Фундук 60 гМорковь средняя 1 шт.Лук - шалот 1 шт.Груша 2 шт.Масло оливковое 4 ст. л.Уксус бальзамический 2 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоПаштет нарезать ломтиками и убрать в холодильник. Выложить фундук на противень и прогреть в духовке 10 минут при температуре 180 градусом, затем остудить и слегка измельчить.Морковь очистить и нарезать столь тонкими пластинками. Таким же образом нарезать очищенные груши и сырую спаржу. Выложить все в салатник и аккуратно перемешать.Добавить в салат очищенный и мелко нарезанный лук - шалот, посолить, поперчить, заправить уксусом и оливковым маслом.Листья салата выложить на тарелки, сверху добавить приготовленную ранее овощную смесь и паштет. Перед подачей посыпать фундуком.
Мы тоже недавно первый раз делали салат с грушей и паштетом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем