Несложный рецепт рисового супа с курицей тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Супы, Тайская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРис 100 гЧеснок 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаКорень имбиря 1 столовая ложкаМолотый белый перец 1 чайная ложкаКуриное филе 200 гРыбный соус 3 столовые ложкиРепчатый лук ½ головкиЛистья кинзы (кориандра) 1 столовая ложкаЛук - шалот 1 столовая ложкаПошаговоНесколько раз промыть рис, высыпать в кастрюлю с водой и довести до кипения. Варить на медленном огне, постепенно добавляя воду по мере ее выкипания, чтобы рис стал кашеобразным и осталось еще примерно 1,5 литра воды.В другой большой кастрюле нагреть масло и пожарить измельченный чеснок и корень имбиря. Добавить курицу, порезанную на небольшие кусочки, перец и рыбный соус. Жарить, пока курица не будет готова. Добавить лук, рис вместе с водой, в которой он варился, хорошо перемешать и варить еще несколько минут.Перед подачей вмешать нарезанные кориандр и лук - шалот.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.