В этом рецепте я расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке. Такой пирог напоминает весну. Много зелени и лука, альтернатива весенним супам. Очень вкусно, попробовать стоит! Такой пирог часто готовят после Пасхальной недели, ведь остается много яиц, и их нужно куда-то использовать. Начинка делается просто. А вот с тестом задача одна - соблюсти пропорции всех компонентов пирога. Заливной пирог придется по душе каждому!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийКефир — 2 СтаканаЯйца — 2 ШтукиМука — 200 ГраммСода — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 4 Ст. ложкиЯйца вареные — 4 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаЗелень — 2 ПучкаСыр Адыгейский — 100 ГраммМасло растительное — 1 Ст. ложкаПошаговоМелко нарезаем лук с зеленью. Припускаем на сковороде с маслом. Нарезаем заранее отваренные яйца и сыр, солим и смешиваем с зеленью.Приступаем к тесту. Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло. Затем кефир. Хорошенько всё перемешиваем до однородности.Добавляем муку, тесто должно получиться не очень густым. 2/2, выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Сверху кладем начинку. И заливаем всё оставшимся кефирным тестом.Выпекаем 50 минут, установив режим «Выпечка» в мультиварке. Пирог вынимаем через 15 минут после того, как он испечется. Украшаем сеткой из майонеза. Сверху можно насыпать зелени (я выбрала укроп). Вкуснятина, да и только!