Простой рецепт пирога с фламбированными яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 552 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 552 килокалорийИнгредиенты на 6 порций200 г коричневого сахара1,5 ч. л. корицымука – 200 г1 кг яблок сладких сортов130 мл коньякасоль160 г сливочного маслаПошаговоЗамесить тесто из муки, 100 г масла, порезанного кусочками, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 0,5 стакана воды. Раскатать тесто в корж диаметром 26 см, проколоть вилкой в нескольких местах. Выложить на тесто 200 г сушеной фасоли и выпекать на противне 15 мин. при температуре 250ºС.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, разрезать каждое на 8 частей. Оставшееся масло разогреть в сковороде и подрумянить в нем яблоки в течение 3 мин. Добавить к яблокам 125 г сахара, 1 ч. л. корицы, 0,5 стакана воды и 2 ст. л. коньяка. Накрыть крышкой и готовить еще 8 мин. После чего, удалив фасоль, выложить яблоки на запеченный корж. Сверху посыпать оставшимся сахаром и корицей. Оставить в тепле до подачи. 100 мл коньяка подогреть, вылить на яблоки и поджечь. Подавать пирог, как только выгорит алкоголь и погаснет огонь.
какой интересный рецепт пирога с фламбированными яблоками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@Lumeouemm, рецепт пирога с фламбированными яблоками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила вчера пирога с фламбированными яблоками по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!