Салат к ленивым голубцам

Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для любого мясного блюда. Рекомендую!

Прекрасный и простой рецепт салата к ленивым голубцам. Благодаря своей необычной заправке, у него получается интересный, насыщенный аромат, который также поможет раскрыть вкус вашего основного блюда. Этот салат будет не только замечательным гарниром к любому мясному блюду, но и сам по себе станет прекрасным дополнением к обеду или ужину, а также вылазки на природу. Пробуйте, не пожалеете.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 34 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель — 1 Килограмм (мелкий салатного сорта)
• Репчатый лук — 1 Штука
• Маслины — 100 Грамм (без косточек)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Петрушка — 1 Пучок
• Уксус — 50 Миллилитров (винный)
• Оливковое масло — 8 Ст. ложек
• Соль, перец, сахар — По вкусу

Пошагово

1. Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем толстыми кружочками.
2. Мелко нарезаем лук и петрушку. Смешиваем масло, уксус, раздавленный чеснок, соль, сахар и перец для маринада.
3. К порезанному картофелю выкладываем маслины целиком, лук, петрушку и заправляем маринадом. Даем настояться 1 час. Приятного аппетита