Бисквитный пирог с вишней

Шоколадный бисквитный пирог с вишней - это классика вкуса. Но сегодня я хочу показать вам, как приготовить бисквитный пирог с вишней на ржаной муке. Это не усложняет дело, а получается вкусно!

Выпечка из ржаной муки грубого помола стимулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, улучшает работу сердца и желудка, выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, повышает иммунитет и является источником сложных углеводов. Бисквит из ржаной муки получается воздушным, с интересным привкусом. Готовьте на здоровье!

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 8 порций

• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Ванилин — 1 Щепотка
• Специи — 1 Чайная ложка (имбирь, мускатный орех, корица)
• Мука ржаная — 1,5 Стакана (обдирная)
• Какао — 1 Ст. ложка
• Вишня — 100 Грамм (без косточек)
• Крахмал — 1-2 Ст. ложек

Пошагово

1. Специи смешайте с сахаром и взбейте с яйцами до устойчивой белой пены. В отдельной посуде смешайте ржаную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте муку с яичной смесью с помощью силиконовой спатулы, двигаясь сверху вниз. Добавляйте муку частями в 2-3 этапа.
2. Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см. ), смоченную водой. Сверху разместите вишни без косточек, обваленные в крахмале.
3. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до сухой шпажки). При желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!