Здесь я покажу, как приготовить постные яблочные маффины - низкокалорийный десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Это аппетитное лакомство без сахара, которое содержит много витаминов. Если вам не в чем перемолоть овсяные хлопья, то их можно использовать и целыми. Но в этом случае маффины меньше поднимутся при выпекании, поэтому форму нужно будет наполнять тестом до самого верха. Также при использовании целых хлопьев им нужно дать немного размокнуть в соке. Для этого их нужно залить соком минимум на 10 минут.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепты низкокалорийных блюдВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийМука грубого помола — 2 Стакана (или с отрубями)Молотые овсяные хлопья — 0,5 СтаканаЯблоко — 1 Штука (крупное)Сок без сахара — 0,5 Стакана (яблочный, ананасовый или виноградный)Сода — 0,5 Чайных ложкиУксус — 0,5 Чайных ложкиСухофрукты — По вкусуПошаговоЯблоко вымойте, снимите с него кожуру, вынимите сердцевину и порежьте некрупными дольками. Можете использовать любые сухофрукты. Я использую изюм и предварительно замачиваю его в кипятке на 5 минут.Для приготовления теста залейте молотые овсяные хлопья соком и дайте постоять 10 минут. Затем положите туда яблоки и изюм. Муку просейте, погасите соду уксусом и всё хорошо перемешайте. В тесто можно добавить ложку растительного масла.Форму для маффинов смажьте растительным маслом, чтобы их было легче вынимать. При помощи столовой ложки разложите тесто по формочкам. Разогрейте духовку до 180 градусов.Выпекаются маффины около 20 минут. Когда это время пройдёт, выключите огонь в духовке и дайте им постоять ещё 5 минут. Когда маффины остынут, достаньте их из формы и подавайте на стол.