Простой рецепт простого пирога с инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 72 килокалорийИнгредиенты на 6 порций4 желтка2 стакана молока0,25 стакана водки0,5 стакана кукурузной муки0,75 стакана сахаращепотка соли6 вяленых инжирин0,3 стакана изюма0,25 стакана кедровых орешковПошаговоИзюм замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин.Инжир вымыть горячей водой и нарезать небольшими кусочками.В миске взбить венчиком яичные желтки с сахаром. Смешать в кастрюльке молоко, водку и соль, поставить на средний огонь и довести до кипения.Аккуратно, постоянно размешивая, влить горячую молочную смесь в желтки. Вернуть массу в кастрюльку.Всыпать кукурузную муку, поставить на средний огонь и готовить, размешивая, пока тесто не загустеет и не начнет пузыриться, примерно 8 мин.Откинуть изюм на дуршлаг, хорошо встряхнуть и добавить в тесто вместе с инжиром и орешками. Перемешать.Смазать форму сливочным маслом, перелить тесто и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 мин. Остудить в форме. Провести ножом между стенками и пирогом. Перевернуть пирог на блюдо.
@Aeaaafafa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить простой пирог с инжиром по этому простому рецептику.