Несложный рецепт мятных брауни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 355 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БрауниСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 355 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 7 столовых ложекГорький шоколад 180 гЯйцо куриное 2 штукиСахар 200 гПшеничная мука 65 гВанильный экстракт ½ чайной ложкиСоль щепоткаЭкстракт мяты ¾ чайной ложкиПекан 50 гМолоко 1 столовая ложкаСахарная пудра 120 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. Смазать прямоугольную или квадратную металлическую форму для выпекания (лучше 25 х25 см) небольшим количеством масла. На небольшом огне растопить в сотейнике 3 столовые ложки масла и 60 грамм шоколада. Оставить остывать.Миксером взбить яйца и сахар в течение 5 минут до состояния пены. Добавить шоколадно - масляную смесь, муку, 0,5 чайной ложки мяты, ваниль и соль. Размешать до однородного состояния. Добавить нарезанные орехи.Переложить тесто в форму и поставить в духовку на 25 минут. Проверить готовность с помощью деревянной палочки — тесто внутри не должны быть липким. Достать из духовки и поставить остывать.Взбить сахарную пудру с 2 столовыми ложками масла, молоком и оставшимся мятным экстрактом до кремообразного состояния. Покрыть полученной смесью теплые брауни. Поставить на час в холодильник.Растопить на небольшом огне оставшийся шоколад и 2 столовые ложки масла. Слегка остудить и равномерно распределить поверх брауни. Накрыть и поставить в холодильник еще на час. Затем разрезать на 20 квадратиков.Экстракт мяты можно заменить мятным сиропом. Хранить брауни можно при комнатной температуре, накрыв фольгой.