Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении пирог. Но не смотря на свою простоту, это оригинальный и очень вкусный пирог. Процесс приготовления — очень увлекательная работа. Отличается от своих «собратьев» тем, что резать его не нужно, так как легко можно отломать нежный, ароматный кубик одним движением руки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПовод: Десерт, завтракИнгредиенты на 5 порцийДрожжи сухие 10 гЙогурт натуральный 250 млЛён в семенах 15 гМасло сливочное 150 гМука пшеничная 500 гСахар 80 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоПодготавливаем ингредиенты: йогурт, муку, сахар, сухие дрожжи, яйца и семена льна.В йогурт (я использовала домашний йогурт) комнатной температуры всыпаем дрожжи, сахар, куриное яйцо и 50 грамм сливочного масла. Взбиваем до однородной массы.Частями вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, не липнущим к рукам. От густоты йогурта и величины яйца будет зависеть и количество муки, оно может варьироваться. Тесто накрываем салфеткой и оставляем на 1 час в тёплом месте.Тесто разделяем на 6 равных частей.Каждую часть раскатываем толщиной 4-5 мм. Каждую лепёшку обильно смазать растаявшим сливочным маслом.Укладываем лепёшки друг на друга. Последнюю лепёшку маслом не смазывать. Накрыть салфеткой и оставить в тёплом месте для подхода на 20 минут.По истечении времени, раскатать скалкой в 1 лепёшку толщиной, примерно 1 см.Затем нарезать полосками тесто.А их, в свою очередь, насечь кубиками. Кубики сложить в подготовленную форму для запекания. Накрыть салфеткой и оставить для подхода, примерно на 20-30 минут.Яйцо хорошо взбить. Смазать ими пирог, посыпать семенами льна и поставить в духовку. Выпекать 30-35 минут при температуре 180°С.Пирог «Кубики» готов. Приятного аппетита.