Простой рецепт сладкого теста для сладких фруктовых начинок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 261 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюКислое молоко 500 мл.Мука пшеничная высшего сорта 1 кг.Дрожжи быстродействующие 11 г.Сахар 2 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкВанилин 1 г.Растительное масло 3 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.ПошаговоУдивительно нежное и воздушное тесто. Идеально подходит для выпечки со сладкими начинками, такими как творогом, фруктами, ягодами. Мягкое, эластичное, приятно с таким работать. Для приготовления сладкого, сдобного теста нам нужно: мука пшеничная высшего сорта, сахар, поваренная соль, дрожжи сухие, ванилин, растительное масло и куриные яйца. Итак, приступим к приготовлению. Первым делом распустим дрожжи. В 1/1, стакане воды смешать дрожжи сухие с одной столовой ложкой сахара и столовой ложкой муки. Дать постоять набухнуть дрожжам.Кислое молоко вливаем в емкость, вбиваем два куриных яйца, венчиком хорошо взбиваем, перемешиваем.Всыпаем полчайной ложки соли без горки и одну столовую ложку сахараДобавляем подошедшие дрожжи. Следом добавляем три столовых ложки растительного маслаПакетик ванилина, перемешатьМуку просеять, для того, чтобы насытить ее кислородом. За счет этого теста становится легче и воздушнееЗамешиваем тесто. И оставляем на подъем на 1 час. Для быстроты подъема я тесто убираю в пакет, завязываю и отправляю в чашу с теплой водой. За полчаса тесто готово!