Рекомендую всем, кто на диете и старается придерживаться здорового образа жизни, питательные и легкие булочки на кефире. Смотрим и записываем рецепт! Подготовьте ингредиенты. Изюм обязательно промойте! Охладите масло.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииМука — 1,5 СтаканаОвсяные хлопья — 1 СтаканМасло сливочное — 100 ГраммИзюм — 80 ГраммКефир — 1 СтаканСахарная пудра — 2 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаПошаговоПредварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.В блендере соединить 1 стакан муки, масло, мусковадо, разрыхлитель и 1/1, ч. ложки соли и измельчить все в крошку.Влить полстакана кефира, добавить овсяные хлопья, изюм, оставшуюся соль и все вымешать (если понадобится, влить еще немного кефира).Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и сформировать из него пласт толщиной полтора - два сантиметра и формочкой или кондитерским кольцом вырезать булочки.Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить булочки.Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.Готовые булочки на кефире можно посыпать сахарной пудрой или овсяными хлопьями. Приятного аппетита!