Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову!Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться.Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 229 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля теста:Молоко 200 млРастительное масло (или 2) 1 стол. л.Соль 1 чайн. л.Сода пищевая 5 грСахар 1 стол. л.Сухие дрожжи 1 чайн. л.Мука 300 грЯйца 1 шт.Для начинки:Сметана 500 грЯйца 4 шт.Сахар 6 стол. л.ПошаговоИнгредиентыИтак, начинаем приготовление с замешивания теста.Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,Добавляем маслодрожжисоль и соду на кончике ножазатем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.Всыпаем понемногу мукуи замешиваем не очень крутое тесто.Ставим его приблизительно на час в тёплое место.По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто. Раскатываем круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.Теперь смешиваем ингредиенты для начинкиВзбиваем яйца с сахаромдобавляем сметану и снова взбиваеми заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!Наслаждайтесь вкусной пищей!Приятного аппетитаЕсли разделить тесто на 2 части, то получится 2 пирога с этим составом.