Очень вкусный сметанно-творожный пирог с вишней и шоколадом.Получается красивый в разрезе,благодаря этому его можно приготовить для праздничного стола.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПовод: На праздник, На день рождения, К чаюИнгредиенты на 7 порцийСметана — 250 гТворог — 250 гСахар — 1 стак.Манная крупа — 1.5 стак.Разрыхлитель — 10 гЯйца — 3 штШоколад — 100 гКакао - порошок — 2 ст. л.Вишня замороженная — 0.5 стак.Ванилин — 1 гПошаговоТворог протереть или взбить блендером, добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить манку, разрыхлитель, сахар и ванилин. Отдельно взбить яйца и ввести в общую массу. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить какао и поломанный на кусочки шоколад 50 г.В другую часть добавить размороженную вишню и перемешать.Застелить форму пекарской бумагой, выложить тесто с вишней, разровнять, затем сверху шоколадное тесто. Выпекать пирог при 180 градусах до сухой спички. Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью.Для глазури 50 г шоколада растопить на водяной бане, добавив немного воды. По желанию пирог можно посыпать кокосовой стружкой. Пирог полностью остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!