Арахисовые козинаки

Простой рецепт арахисовых козинаков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 289 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 289 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 2 стакана
• Вода 1 стакан
• Кукурузный сироп 1 стакан
• Арахис 680 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Ваниль 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка

Пошагово

1. Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
2. Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет).
3. Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
4. Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
5. Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
6. После застывания поломайте на кусочки.