Клафути - необычайно вкусный французский десерт одновременно похожий на пирог и запеканку.Рецепт этого чуда настолько прост,что даже новичок в кулинарии справится с ним без труда.Готовить его можно с различными ягодами и фруктами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: На завтрак, К чаю, На полдникИнгредиенты на 5 порцийВишня (свежая или замороженая) — 3 стак.Сахар — 100 гЯйца — 3 штМолоко — 250 млМука пшеничная — 100 гСахарная пудра (для посыпки)Соль (щепотка)ПошаговоВишню можно брать с косточками и без них. Обмыть под проточной водой, дать стечь лишней воде. Сложить вишню в миску и посыпать столовой ложкой сахара. Взбить яйца с остальным сахаром, влить молоко и добавить щепотку соли. Постепенно подсыпать муку и хорошо размешать. Формочки или одну форму смазать сливочным маслом. Выложить вишню и залить её тестом. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать клафути около 40-45 минут. Клафути остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!