Творожные пончики – это то, что нужно для дружеских посиделок за чашкой чая. Особенно, если они свежеприготовленные и еще теплые. Творожные пончики будем жарить во фритюре. Поэтому заранее поставьте на средний огонь масло в кастрюле. Пока оно разогревается, разотрите творог с яйцом и сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто, сформируйте из него «колбаски», которые затем порежьте на равные кусочки. Обжарьте кусочки теста в разогретом масле до золотистого цвета. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПончикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 10 порцийТворог — 250 ГраммМука — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахар — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — По вкусу (для фритюра)ПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.Творог разотрите с сахаром и яйцом.Добавьте разрыхлитель, соль и муку. Замесите тесто.Из теста сформируйте «колбаски» толщиной около 4 см., которые затем порежьте на равные кусочки.Разогрейте в кастрюле масло для фритюра и обжарьте пончики до золотистого цвета. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Можно кушать сразу, либо охладить – вкусно одинаково.
сегодня первый раз готовила творожные пончики на скорую руку. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.