Готовим любимые печеночные пирожки дома. Благодаря рецепту фарша для пирожков они будут такими же вкусными как и в детстве! Для приготовления фарша для пирожков я беру говяжью печень. Очень важно, чтобы она была свежая, правильно ее потушив мы получим очень сочную, а не сухую начинку. Кстати, по такому принципу можно готовить начинку для пирожков и из мяса. А готовые пирожки можно как жарить, так и запекать.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗаготовкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 63 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииПечень — 500 ГраммЛук — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаСпеции, масло — По вкусуПошаговоПодготовьте ингредиенты.Печень промойте и нарежьте кубиками.Лук режем кубиками, морковку трем на терке.Обжарьте овощи в масле.Печень соедините с овощами, тушим на маленьком огне минут 20.Когда все приготовится, дайте немного печени остыть. Измельчите все в блендере. Наш фарш для пирожков готов. Можно приступать и к пирожкам. Приятного аппетита!
@n_irisha, очень интересная идея! ща попробуем приготовить фарш для пирожков по этому простому рецептику.
@n_irisha, умничка! Какой аппетитный рецептик фарша для пирожков сварганила. Попробуем с большим удовольствием!