На 2 кулича весом по 600 г или на 3 кулича весом по 430 г.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 311 килокалорийПовод: ПасхаИнгредиенты на 3 порции500 г муки175 мл молока200 г сахара3 яйца150 г сливочного масла или маргарина20 г свежих дрожжей150 г изюмаванилин, сольПошаговоПриготовить опару: в теплом молоке растворить дрожжи и 250 г муки. Вымесить и убрать в теплое место на 1,5 часа.Добавить остальную муку, желтки растертые с сахаром, белки взбитые в пену, размягченное сливочное масло, ванилин, соль. Убрать в теплое место на 1,5 часа.Добавить промытый и просушенный изюм. Перемешать. Разложить в формочки и убрать в теплое место на 1,5 часа.Разогреть духовку до 190 градусов, выпекать 40 мин. Дать остыть, украсить по желанию.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пасхальный кулич 1952 года, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденный рецептик пасхального кулича 1952 года. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!