Луковые маффины с сырной начинкой

Национальная кухня:
  1. М_Скучас

    By:М_Скучасin: 18 апр 2017
    Маша

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22

    Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 608 килокалорий

    Луковые маффины с сырной начинкой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сметана 20% - ная 200 г
    • Мягкий творог 150 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Маргарин 70 г
    • Разрыхлитель на кончике ножа
    • Сыр 100 г
    • Соль по вкусу
    • Маслины 100 г

    Пошагово

    1. Теперь перейду к приготовлению, тут всё достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.
    2. Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.
    3. Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.
    4. Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем всё в тесто.
    5. Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.
    6. Всё перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.
     

    Xoiuujh нравится это.

  2. Eekrfoma

    By:Eekrfomain: 14 сен 2017
    Анна Т

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    46
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    bukhrova82, jjueu и Jnokcvu нравится это.
  3. Doeowou

    By:Doeowouin: 7 дек 2017
    Микалуцкая Диана

    Регистрация:
    13 мар 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали луковых маффинов с сырной начинкой. Спасибо за рецепт!
     
  4. А_Николюк

    By:А_Николюкin: 15 апр 2018
    Алина

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    33
    Отличный рецепт! Спасибо, М_Скучас. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    М_Воробушек, АлисаХ и Ojloiceqo нравится это.
Top