Простой рецепт мафин вишневых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 181 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 181 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийРжаная обдирная мука 2 стаканаСироп из топинамбура ½ стаканаЛьняная мука 2 столовые ложкиГрецкие орехи 130 гСода 1 чайная ложкаМорская соль по вкусуВода 400 млМед 3 столовые ложкиЗамороженная вишня 300 гПошаговоСмешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи и соль.Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.Смешиваем льняную массу, сироп топинамбура и мед.В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.Добавляем несколько вишен и взбиваем блендером.В тесто высыпаем оставшуюся вишню и перемешиваем ложкой.Раскладываем по формам и выпекаем при 160-170 С.Вместо вишен можно добавить курагу, изюм и другие сухофрукты. Сироп топинамбура можно заменить на сорго.