Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге. Этот пирог хорош с утра, на завтрак, и в обеденный перекус на работе, в школе или институте, и в качестве сытного быстрого полдника. Тесто несложное, начинка - бюджетная (картошка, сами понимаете, подешевле мяса будет, а тут ее половина от общей массы начинки). И вкусно получается! Особенно - со свежим огурчиком-помидорчиком. Горячий пирог с мясом и картофелем рекомендую подавать со сметаной, а холодный хорош со сладким чайком или компотом. В общем, рецепт приготовления пирога с мясом и картофелем вам пригодится, я уверена!Количество порций: 6-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМука — 2,5 СтаканаСливочное масло — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль — 0,5 Чайных ложкиУксус 7% — 3 Чайных ложкиФарш мясной — 500 ГраммКартофель — 500 ГраммЛук репчатый — 2-4 ШтукВода холодная — 0,5 СтаканаСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоЗамороженное сливочное масло натрем на крупной терке прямо в посеянную муку, постоянно помешивая пальцами. В стандартный стакан разобьем яйцо, выльем уксус и дольем до края холодной воды. Выльем в масляно - мучную смесь.Быстро замесим тесто, сформируем из него шар, засунем в полиэтиленовый пакет и отправим в холодильник на 1 час.Почистим и нарежем лук.Картофель вымоем, очистим от кожуры и нарежем довольно тонкими брусочками.Тесто достанем и разделим на две неравных части. Большую раскатаем в пласт по размерам противня.В фарш добавим соль, перец, немного холодной воды и тщательно перемешаем.На пласт теста слоями выкладываем начинку - картофель (присолить), лук, фарш. затем раскатываем еще один пласт и накрываем им пирог.Защипываем края, накалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 40-50 минут. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.