Рецепт приготовления булочек из слоеного теста с орехами пекан, изюмом и молотой корицей. Булочки хорошо подавать на завтрак с чашечкой кофе.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийпалочка сливочного масла, комнатной температуры — 1 Штукасветло - коричневого сахара — 1/1, Чашкиорехов пекан — 1/1, Чашкилист замороженного слоеного теста — 1 Штукарастопленного сливочного масла — 1 Ст. ложка (начинка)светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки (начинка)молотой корицы — 1 1/1, Чайных ложки (начинка)изюма — 1/1, Чашки (начинка)ПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Поместить форму для маффинов с 12 отделениями на противень, выстеленный пергаментом. Крупно нарезать орехи пекан. Взбить сливочное масло с сахаром миксером в средней миске. Выложить 1 столовую ложку масляной смеси в каждое из 6 отделений формы. Сверху выложить орехи пекан, чтобы в каждом отделении формы их было равное количество.Слегка посыпать мукой деревянную доску или рабочую поверхность. Выложить на доску лист размороженного слоеного теста. Смазать весь лист растопленным, а затем охлажденным сливочным маслом. Посыпать тесто коричневым сахаром, молотой корицей и изюмом, оставляя нетронутыми границы по краям на 2,5 см.Начиная с ближайшего к вам конца, завернуть тесто в рулет и выложить швом вниз. Обрезать края рулета, примерно по 1 см, и выбросить.Разрезать рулет на 6 равных частей, каждая около 3,5 см в ширину. Поместить каждый кусок, спиралью вверх, в 6 отделений формы. Прижать булочки вниз, чтобы орехи вдавились в тесто.Выпекать булочки около 25 минут, до темно - коричневого цвета сверху, пока они не станут твердыми на ощупь.Дать остыть в форме течение 5 минут, затем выложить булочки на лист пергаментной бумаги для полного охлаждения.