Тесто для пиццы на кефире

Предлагаю вам простой рецепт теста для пиццы на кефире. Такое тесто не требует расстойки и его можно сразу использовать в работу, а это очень удобно.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты теста
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир — 500 мл
• Мука пшеничная — 650 г
• Яйца — 2 шт
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.

Пошагово

1. В миску вылить кефир, добавить к нему подсолнечное масло и яйца.
2. Венчиком хорошо размешать массу, насыпать соду и соль. Ещё раз перемешать.
3. Просеять в тесто часть муки.
4. Мешать тесто сначала ложкой.
5. Постепенно добавлять муку и уже вымешивать тесто руками, пока оно перестанет липнуть.
6. Присыпать тесто немного мукой.
7. После этого тесто можно использовать для приготовления пиццы.