Рецепт приготовления ароматного грушевого пирога с шафраном и имбирем.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 233 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийрастительное масло в разбрызгивателе — 1 Штукашафрана — 1 Щепоткасахара — 1 Стаканнесоленого сливочного масла, размягченного — 1/1, Чашкигруши (180-210 г каждая) — 2 Штукимуки — 11/1, Чашкиразрыхлителя — 11/1, Чайных ложкимолотого имбиря — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиобезжиренной пахты — 3/3, Стаканарастительного масла — 1/1, Чашкибольших яйца — 2 Штукиэкстракта ванили — 1 Чайная ложкамелко нарезанного имбиря — 2 Ст. ложкиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Отложить в сторону.Измельчить и перемешать шафран и 1/1, чашки сахара. Добавить масло и взбить миксером на высокой скорости около 3 минут. С помощью небольшой лопаточки выложить смесь в подготовленную форму.Очистить и нарезать груши на ломтики. Декоративно упорядочить груши в форме поверх смеси шафрана, сахара и масла.Смешать вместе муку, оставшиеся 3/3, чашки сахара, разрыхлитель, молотый имбирь и соль в большой миске. Взбить пахту, масло, яйца и ваниль в другой миске. Смешать обе смеси. Добавить имбирь.Вылить тесто на груши. Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть 5 минут. Перевернуть пирог на блюдо и подавать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о перевернутом грушевом пироге с шафраном зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!